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EMBOTELLADO DE VINO JOVEN (I) – Estabilización de vinos blancos

Bien por razones de mercado, o de calidad, muchas veces es necesario el embotellado temprano del vino.  En esta entrada se inicia una serie sobre los problemas que surgen en el embotellado de vino joven. http://www.elcorreodelvino.net/noticia/28/13/embotellado-de-vino-joven-i-estabilizacion-de-vinos-blancos

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