Google translator
-
Últimos post
- Artesanía, arte e industria 2 septiembre, 2021
- Recolectores de bayas 30 junio, 2021
- (sin título) 9 junio, 2021
- Carta de amor a un winelover 23 abril, 2021
- Los enólogos sobramos 8 marzo, 2021
Archivos
Índice Temático
- Cosecha Impropia (35)
- Enología (79)
- Gestión (35)
- Marketing (43)
- Opinión (65)
- The Art of Blending Wine (12)
- Uncategorized (1)
- Viticultura (18)
Sígueme en Twitter
Mis tuitsMeta
Nube de Tags
- Blending
- bodegas
- brettanomyces
- cadena de valor
- calidad
- Club de Marketing de La Rioja
- comunicacion
- consumo de vino
- corcho
- Cosecha 2013
- costes
- eficiencia
- elaboración
- embotellado
- Enofusión
- enología
- enólogo
- Estrategia
- filtración
- gestión
- huella de carbono
- innovación
- inversión
- levaduras
- maduración
- marketing
- Masterclass
- Menagement
- Misión
- oxígeno
- Proceso de Visualización
- proveedores
- Rioja
- sector vitivinicola
- SO2
- sostenibilidad
- stakeholder
- tecnología
- The Art of Blending Wine
- uva
- Valores
- vendimia
- vino
- vino en lata
- vino joven
- Visión
- viticultura
- viura
- WBWE
- Wine
Blogs amigos
Facebook
Archivo de la etiqueta: Coupage
Cuando el conjunto es mejor que la suma de las partes
Quizás esta frase, con la que Ed Adams tituló su ponencia, sea la mejor definición del objetivo de la práctica del blending, coupage, mélange, mezcla, corte o cualquier palabra que se use para definir “el juntar vinos diferentes con un … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado Blending, Coupage, The Art of Blending Wine, WBWE
Deja un comentario
Varietales ¿el vino de los consumidores vagos?
Hace muchos años un experto en mercados internacionales, hablando de los nuevos mercados, decía “el consumidor es vago, le resulta más fácil recordar 15 ó 20 variedades con un sabor reconocible que los cientos de regiones, reglamentos y categorías de … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado ABW, Blending, Comsumo de vino, Coupage, Marketing emocional, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, vinos varietales, WBWE, Wine
Deja un comentario
Reino Unido un país de “Wine lovers”, de momento
El mercado Británico es, posiblemente, el objetivo deseado por bodegas de todo el mundo y todo tamaño. Por dos motivos: El vino ha sustituido a la cerveza como bebida preferida por los adultos británicos, como muestra este artículo a pesar … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado AOB, Blending, Brexit, British Market. Mercado Británico, Coupage, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
Enólogos versus comerciales ¿discutir o colaborar?
Son frecuentes los seminarios, charlas, jornadas y cursos donde los enólogos se ponen al día sobre avances científicos y técnicos y los investigadores difunden los resultados de su trabajo; los fabricantes de productos enológicos muestran sus novedades y su … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado AOB, Blending, Coupage, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario