Archivo de la etiqueta: membranas

Jornada sobre filtración y calidad del vino

Aunque la primavera parece que no acaba de llegar, lo que sí han comenzado son las jornadas técnicas que las distintas empresas auxiliares del sector vitivinícola organizan para presentar novedades. La Asociación de Enólogos de La Rioja (AER)  , la … Seguir leyendo

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Otra alternativa de filtración mediante cartuchos

El mundo de la filtración parece que está moviéndose más de lo habitual, la tendencia a la desaparición de las tierras diatomeas parece imparable y la filtración mediante cartuchos y membranas con flujos normal o tangencial, están presentando diversas alternativas … Seguir leyendo

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Nuevas aplicaciones de la filtración con membrana

Es un hecho evidente que en los últimos años la filtración por tierras diatomeas está cayendo en desuso. Ya lo traté hace semanas cuando describí distintos sistemas de filtración. Una aplicación difícil de sustituir era la filtración a la salida … Seguir leyendo

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EMBOTELLADO DE VINO JOVEN (V) – Filtración (y II)

La última aportación a la filtración de vinos es sin duda la filtración mediante membranas con flujo tangencial. En los años 80 comenzó su andadura en nuestro país y, poco a poco, ha ido entrando en bodegas.Haciendo memoria, en un … Seguir leyendo

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