Archivo de la etiqueta: Planificación

Odio la Enología

Con esta contundente frase se despachaba un famoso, conocido y reconocido enólogo de gran renombre en una cata junto a otros enólogos de altura. Está claro que con esa provocadora frase de enfant terrible pretendía avivar el debate entre colegas … Seguir leyendo

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Comercialización y Enología. Adiós F.I.F.O., hola planificación

Que el consumo de vino está cambiando es algo evidente, si a eso le unimos la exportación como salida para compensar la caída del consumo interno, nos encontramos en un momento de cambio en la Cadena de Valor del sector … Seguir leyendo

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Estrategia: Qué es.

Ahora que está todo mucho más complicado, incierto y oscuro es cuándo más se habla de estrategia para todo. O al revés, resulta que ahora todo es estratégico, comprar, vender, invertir, exportar, formar… A ver si va a resultar que … Seguir leyendo

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