Archivo de la etiqueta: taponado

Cerrando botellas (IX) Y llegaron los sintéticos de inyección

Publicado el 21 mayo, 2015 por Javier Escobar de la Torre

Antes o después tenía que llegar un cierre alternativo al corcho natural con características parecidas, era una cuestión de tiempo y/o de oportunidad. Parece ser que el primer intento fue en Francia en los años ’70, pero por cuestiones de … Seguir leyendo →

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Cerrando botellas (VII) El corcho natural (VI)

Publicado el 12 enero, 2015 por Javier Escobar de la Torre

Hace meses que se quedó colgada esta serie de artículos sobre el corcho natural en lo que se llamó “los otros corchos naturales” haciendo referencia  a los colmatados. Siguiendo el orden de naturalidad estarían los corchos multipieza, que no suelen … Seguir leyendo →

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EMBOTELLADO DE VINO JOVEN (IX): El embotellado propiamente dicho (IV)

Publicado el 29 enero, 2013 por Javier Escobar de la Torre

Sobre líneas de embotellado hay multitud para elegir, pero al igual que para cualquier otra inversión, hay que usar cabeza y calculadora y pensar en el tipo de vino que vamos a embotellar, si es dulce, si tendrá aguja, etc. … Seguir leyendo →

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