Archivo de la etiqueta: tasting

Dulzura y dulzor en vinos secos, parecidos pero distintos

Esto de la cata de vinos está cada día más complicado. Si siempre ha sido un mundo reservado a “expertos” que describen un vino mediante olores y sabores que casi nadie ha probado, también es cierto que cambian la terminología … Seguir leyendo

Publicado en Enología | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario