Archivo de la etiqueta: vendimia selectiva

Una “hoja de ruta” para la cosecha 2013 (I)

Ahora que están de moda –por necesidad- los genéricos, no creo que nadie pueda dar una receta de cómo elaborar una cosecha y menos si viene, como parece esta, tan irregular. Aunque merece la pena echarle una pensada. En cuanto … Seguir leyendo

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Cosecha 2013 primeras impresiones

 Cuando escribo estas líneas es prematuro hablar de la próxima vendimia, al menos en las zonas por las que me muevo –Rioja y Navarra fundamentalmente-, pero ya hay datos que ir anotando. El primero es que se va a vendimiar … Seguir leyendo

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