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Archivo de la etiqueta: vinos varietales
Varietales ¿el vino de los consumidores vagos?
Hace muchos años un experto en mercados internacionales, hablando de los nuevos mercados, decía “el consumidor es vago, le resulta más fácil recordar 15 ó 20 variedades con un sabor reconocible que los cientos de regiones, reglamentos y categorías de … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado ABW, Blending, Comsumo de vino, Coupage, Marketing emocional, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, vinos varietales, WBWE, Wine
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Las denominaciones de origen patrimonio a proteger
Parece ser que hay una tendencia encaminada a cargarse las denominaciones de origen. Polémicas no faltan, rara es la semana sin alguna noticia u opinión al respecto. Sin embargo las DO, de entrada, como filosofía, sin matices son un bien … Seguir leyendo
Publicado en Opinión
Etiquetado D.O. Ca. Rioja, Denominación de Origen, Denominaciones de Origen, Falcon Crest, Polémicas y vino, Rueda, terroir, vino, vinos varietales
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