Archivo de la categoría: Opinión

Post en los que se opina sobre asuntos de actualidad vitivinícola en general.

El lloro de la vid

Posiblemente uno de los momentos más entrañables del ciclo vegetativo de la vid –y más gráficamente denominado- sea el del “lloro”. El momento en que la primavera empuja a la planta y la savia fluye por las heridas de poda. … Seguir leyendo

Publicado en Opinión | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Las denominaciones de origen patrimonio a proteger

Parece ser que hay una tendencia encaminada a cargarse las denominaciones de origen. Polémicas no faltan, rara es la semana sin alguna noticia u opinión al respecto. Sin embargo las DO, de entrada, como filosofía, sin matices son un bien … Seguir leyendo

Publicado en Opinión | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Hablar, aunque sea bien

Este fin de semana matando el tiempo entre prensa y telediarios se lleva uno sorpresas agradables. Número uno: en el suplemento del sábado del grupo correo Mujer Hoy entrevistan a Diana Krall diva del jazz, casada con Elvis Costello –bestia … Seguir leyendo

Publicado en Cosecha Impropia, Marketing, Opinión | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Marketing, vino y salud

Hace pocas fechas la Plataforma Tecnológica del Vino organizó la Jornada “Vino y Salud” para exponer los últimos avances en este campo de investigación y sobre aplicaciones alternativas del vino y sus subproductos. El aula Romeros de la Facultad de … Seguir leyendo

Publicado en Marketing, Opinión | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Polémicas, nunca están de más

Hace ya mucho tiempo Marshall McLuhan sentenció: “El medio es el mensaje” y hasta ahora nadie ha sido capaz de enmendarle. Al contrario, aprendida la lección, todo el mundo la aplica. Hace poco escuché que si UPyD, o Ciudadanos, hubieran … Seguir leyendo

Publicado en Cosecha Impropia, Opinión | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

En España se come muy bien, pero…

Está claro que los españoles disfrutamos de una gran variedad de comidas de la más alta calidad tanto gastronómica como saludable. Desde unas humildes gachas manchegas, o una chistorra de Zubiri, al plato más elaborado de DiverXo, la naturaleza ha … Seguir leyendo

Publicado en Opinión | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

DOCa Rioja ¿Paraguas o sombrilla?

No pretendo que esta entrada sea demasiado larga, en dos blogs, que habitualmente sigo, se recoge el polémico anuncio de salida de la DOCa Rioja de Artadi y alguna bodega más de la zona de Laguardia. Ricardo Sellers en su … Seguir leyendo

Publicado en Cosecha Impropia, Opinión | Etiquetado , , | 3 comentarios