Google translator
-
Últimos post
- Artesanía, arte e industria 2 septiembre, 2021
- Recolectores de bayas 30 junio, 2021
- (sin título) 9 junio, 2021
- Carta de amor a un winelover 23 abril, 2021
- Los enólogos sobramos 8 marzo, 2021
Archivos
Índice Temático
- Cosecha Impropia (35)
- Enología (79)
- Gestión (35)
- Marketing (43)
- Opinión (65)
- The Art of Blending Wine (12)
- Uncategorized (1)
- Viticultura (18)
-
Sígueme en Twitter
Mis tuitsMeta
Nube de Tags
- Blending
- bodegas
- brettanomyces
- cadena de valor
- calidad
- Club de Marketing de La Rioja
- comunicacion
- consumo de vino
- corcho
- Cosecha 2013
- costes
- eficiencia
- elaboración
- embotellado
- Enofusión
- enología
- enólogo
- Estrategia
- filtración
- gestión
- huella de carbono
- innovación
- inversión
- levaduras
- maduración
- marketing
- Masterclass
- Menagement
- Misión
- oxígeno
- Proceso de Visualización
- proveedores
- Rioja
- sector vitivinicola
- SO2
- sostenibilidad
- stakeholder
- tecnología
- The Art of Blending Wine
- uva
- Valores
- vendimia
- vino
- vino en lata
- vino joven
- Visión
- viticultura
- viura
- WBWE
- Wine
Blogs amigos
Facebook
Archivo de la etiqueta: WBWE
The World is Canning
Quizás no estaba en línea con su esencia, pero en la pasada edición de The Art of Blending Wine se reservó una tarde para un foro especial sobre el envasado de vino en lata. La expectación y la masiva audiencia … Seguir leyendo
Publicado en Enología, The Art of Blending Wine
Etiquetado cans, The Art of Blending Wine, vino, vino en lata, WBWE, Wine, wine in can
2 comentarios
Cómo mezclar con éxito tus vinos para adaptarte a tu mercado
Con el retraso, que lamentablementa está siendo habitual, subo el último post sobre «The Art of Blending Wine» como resumen de la edición de 2018, cuando ya estamos preparando la de 2019. Las ponencias están disponbles en el Web del … Seguir leyendo
Publicado en Enología, Marketing, The Art of Blending Wine
Etiquetado blendig, Blending, seminario, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
Post sobre «The Art of Blending Wine»
No sé si por falta de tiempo, o pereza más bien, he ido retrasando la publicación de los diversos post que he publicado en el web del seminario. Ahí están disponibles en Inglés. Así que los voy a poner todos … Seguir leyendo
Publicado en Enología, Marketing, Opinión, The Art of Blending Wine
Etiquetado Blending, China Market, Master of wine, Masterclass, Rose Wine, The Art of Blending Wine, USA Market, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
Sudamérica en el mundo del vino: ¿Ha llegado su momento?
Desde Europa siempre hemos pensado que somos el “centro” del mundo del vino. Obviamente los tres grandes productores –Francia, Italia y España– están aquí y, junto a Portugal y Grecia, han dominado los mercados y marcado las reglas durante décadas. … Seguir leyendo
Publicado en Opinión, The Art of Blending Wine
Etiquetado Argentina wines, Blending, Chile wines, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
“When the whole is better than the sum of its parts” Ed Adams MW
«Por segundo año me encargo de coordinar el seminario sobre blending que se celebra a finales de Noviembre en Ámsterdam. Por segunda vez iré repicando aquí los post que escribo para el web del evento, espero que os animen.» Creo … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado Blending, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
Cuando el conjunto es mejor que la suma de las partes
Quizás esta frase, con la que Ed Adams tituló su ponencia, sea la mejor definición del objetivo de la práctica del blending, coupage, mélange, mezcla, corte o cualquier palabra que se use para definir “el juntar vinos diferentes con un … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado Blending, Coupage, The Art of Blending Wine, WBWE
Deja un comentario
Vinos rosados: la vuelta del hijo pródigo
El caso del vino rosado es digno de estudio. En el pasado fue un subproducto de la elaboración de vinos tintos, tras el encube se extraía un parte de mosto “manchado” -con el fin de obtener un tinto más concentrado- … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado Blending, Rosado, Rose, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
1 Comentario
Varietales ¿el vino de los consumidores vagos?
Hace muchos años un experto en mercados internacionales, hablando de los nuevos mercados, decía “el consumidor es vago, le resulta más fácil recordar 15 ó 20 variedades con un sabor reconocible que los cientos de regiones, reglamentos y categorías de … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado ABW, Blending, Comsumo de vino, Coupage, Marketing emocional, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, vinos varietales, WBWE, Wine
Deja un comentario
Reino Unido un país de “Wine lovers”, de momento
El mercado Británico es, posiblemente, el objetivo deseado por bodegas de todo el mundo y todo tamaño. Por dos motivos: El vino ha sustituido a la cerveza como bebida preferida por los adultos británicos, como muestra este artículo a pesar … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado AOB, Blending, Brexit, British Market. Mercado Británico, Coupage, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario
Enólogos versus comerciales ¿discutir o colaborar?
Son frecuentes los seminarios, charlas, jornadas y cursos donde los enólogos se ponen al día sobre avances científicos y técnicos y los investigadores difunden los resultados de su trabajo; los fabricantes de productos enológicos muestran sus novedades y su … Seguir leyendo
Publicado en The Art of Blending Wine
Etiquetado AOB, Blending, Coupage, Masterclass, The Art of Blending Wine, vino, WBWE, Wine
Deja un comentario